റമദാൻ 2024 സ്പെഷ്യൽ: 5 പ്രമേഹ സൗഹൃദ ഇഫ്താർ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ.

March 11,2024. dailynews.com

Ramdan Kareem

പ്രമേഹം നിയന്ത്രിക്കുമ്പോൾ ആരോഗ്യകരവും സമീകൃതവുമായ ഇഫ്താർ ആസ്വദിക്കാൻ സാധിക്കും. ആരോഗ്യകരമായ ചില പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഇതാ.

ലോകമെമ്പാടുമുള്ള മുസ്ലീങ്ങൾക്ക് വ്രതാനുഷ്ഠാനത്തിൻ്റെയും വിരുന്നിൻ്റെയും ഒരു മാസത്തെ അടയാളപ്പെടുത്തുന്ന വിശുദ്ധ റമദാൻ നമ്മിലേക്ക് അടുക്കുകയാണ്. ഇസ്‌ലാമിൻ്റെ അഞ്ച് പ്രധാന സ്തംഭങ്ങളിൽ ഒന്നായി നോമ്പ് കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, റമദാനിലെ അമാവാസിയുടെ ദൃശ്യം അതിൻ്റെ ആരംഭത്തെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. ഇസ്ലാമിക കലണ്ടറിലെ ഒമ്പതാം മാസത്തിലാണ് റമദാൻ ആചരിക്കുന്നത്, ഈ മാസത്തിലാണ് വിശുദ്ധ ഖുർആൻ അവതരിക്കപ്പെട്ടതെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു.

റമദാനിൽ, പള്ളിയിൽ നിന്നുള്ള ആദ്യത്തെ ആസാൻ, ഭക്തരായ മുസ്ലീങ്ങൾക്ക് പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് മുമ്പുള്ള ഭക്ഷണം കഴിക്കാനുള്ള ആഹ്വാനമാണ്, അടുത്തത് അന്നത്തെ ആദ്യ പ്രാർത്ഥനയായ ഫജ്റിനുള്ള ആഹ്വാനത്തെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. ഇതിനുശേഷം റോസ ആരംഭിക്കുന്നു, അവിടെ സൂര്യാസ്തമയം വരെ ഭക്ഷണവും വെള്ളവും ഒഴിവാക്കുകയും തുടർന്ന് വിശ്വസ്തർ വൈകുന്നേരത്തെ ഭക്ഷണമായ ഇഫ്താറിൽ പങ്കെടുക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഈത്തപ്പഴവും വെള്ളവും ഉപയോഗിച്ചുള്ള നോമ്പിന് ശേഷം, വൈകുന്നേരത്തെ പ്രാർത്ഥനയോ മഗ്‌രിബോ നടത്തപ്പെടുന്നു, തുടർന്ന് മധുരവും രുചികരവുമായ പലഹാരങ്ങളുടെ രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമായ പ്രചരണം. (ഇതും വായിക്കുക | റമദാൻ 2024-ൽ പ്രമേഹം നിയന്ത്രിക്കുക: സുഹൂറിലും ഇഫ്താറിലും കഴിക്കേണ്ട മികച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ, പിന്തുടരേണ്ട കാര്യങ്ങളും ചെയ്യരുതാത്തതും)

റമദാനിലെ വ്രതാനുഷ്ഠാനത്തിന് ദഹന ക്ഷേമം, ഉപാപചയ വൈകല്യങ്ങൾ തടയൽ, ശരീരത്തിലെ വിഷാംശം ഇല്ലാതാക്കൽ എന്നിവയിൽ നിന്ന് നിരവധി ഗുണങ്ങളുണ്ട്. ഇടവിട്ടുള്ള ഉപവാസം രക്തസമ്മർദ്ദവും കൊളസ്ട്രോളും നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കും.

എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾക്ക് പ്രമേഹമുണ്ടെങ്കിൽ, സങ്കീർണതകൾ ഉണ്ടാകാതെ ഉപവസിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ചില ഭക്ഷണക്രമങ്ങളും ജീവിതശൈലി ടിപ്പുകളും പാലിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. മിതമായ അളവിൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കുക, നന്നായി ജലാംശം നൽകുക, ശരിയായ ഉറക്കം എന്നിവ റമദാനിൽ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കും.

"റമദാനിലെ നോമ്പ് തുറക്കുന്ന ഭക്ഷണമായ ഇഫ്താർ, പ്രമേഹമുള്ള വ്യക്തികൾക്ക് അമിതഭക്ഷണം, ഉയർന്ന ഗ്ലൈസെമിക് ഇൻഡക്സ് ഭക്ഷണങ്ങൾ, ക്രമരഹിതമായ ഭക്ഷണരീതികൾ എന്നിവ കാരണം വെല്ലുവിളികൾ ഉയർത്തും. എന്നിരുന്നാലും, കൃത്യമായ ആസൂത്രണവും മിതത്വവും കൊണ്ട് ആസ്വദിക്കാൻ കഴിയും. പ്രമേഹം നിയന്ത്രിക്കുമ്പോൾ ആരോഗ്യകരവും സമീകൃതവുമായ ഇഫ്താർ"

"ഉപവാസമാണെങ്കിലും വിരുന്നു കഴിക്കുമ്പോൾ, അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കാൻ ഭാഗങ്ങളുടെ അളവുകൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, പ്രോട്ടീൻ, ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകൾ എന്നിവ പോലുള്ള കൂടുതൽ സമീകൃത ഭക്ഷണം നിങ്ങളുടെ ഇഫ്താർ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തണം. ഇത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ വർദ്ധനവ് തടയാനും സുസ്ഥിരമായി നൽകാനും സഹായിക്കുന്നു. സായാഹ്നം മുഴുവനും ഊർജ്ജം. ധാന്യങ്ങൾ (തവിട്ട് അരി, ക്വിനോവ, ബാർലി), പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ (പയർ, ചെറുപയർ), പച്ചക്കറികൾ എന്നിങ്ങനെ കുറഞ്ഞ ഗ്ലൈസെമിക് സൂചികയുള്ള സങ്കീർണ്ണ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക. ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾ സാവധാനത്തിൽ ദഹിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു, ഇത് രക്തത്തിൽ ക്രമാനുഗതമായ വർദ്ധനവിന് കാരണമാകുന്നു. പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഗ്രിൽ ചെയ്ത ചിക്കൻ, മീൻ, ടോഫു അല്ലെങ്കിൽ പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ പോലുള്ള പ്രോട്ടീൻ്റെ സ്രോതസ്സുകൾ ഉൾപ്പെടുത്തുക. പ്രോട്ടീൻ നിങ്ങളെ പൂർണ്ണമായി നിലനിർത്താനും രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് സ്ഥിരപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കുന്നു. ഇഫ്താറിനും സുഹൂറിനും ഇടയിൽ ധാരാളം വെള്ളം കുടിച്ച് ജലാംശം നിലനിർത്തുക (പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് മുമ്പുള്ള ഭക്ഷണം )," പോഷകാഹാര വിദഗ്ധൻ കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു.

റമദാനിൽ പ്രമേഹരോഗികൾ പാലിക്കേണ്ട നുറുങ്ങുകൾ

ഉപവസിക്കുമ്പോഴും വിരുന്നു കഴിക്കുമ്പോഴും അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കാൻ ഭാഗങ്ങളുടെ അളവുകൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.

കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, പ്രോട്ടീൻ, ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പ് തുടങ്ങിയ കൂടുതൽ സമീകൃത ഭക്ഷണം നിങ്ങളുടെ ഇഫ്താർ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തണം. ഇത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ കുതിച്ചുചാട്ടം തടയാനും വൈകുന്നേരം മുഴുവൻ ഊർജം പ്രദാനം ചെയ്യാനും സഹായിക്കുന്നു.

ധാന്യങ്ങൾ (തവിട്ട് അരി, ക്വിനോവ, ബാർലി), പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ (പയർ, ചെറുപയർ), പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ പോലുള്ള കുറഞ്ഞ ഗ്ലൈസെമിക് സൂചികയുള്ള സങ്കീർണ്ണ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക. ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾ കൂടുതൽ സാവധാനത്തിൽ ദഹിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു, ഇത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് ക്രമാനുഗതമായി വർദ്ധിക്കുന്നതിലേക്ക് നയിക്കുന്നു.

ഗ്രിൽ ചെയ്ത ചിക്കൻ, മീൻ, ടോഫു അല്ലെങ്കിൽ പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ പോലുള്ള പ്രോട്ടീൻ്റെ മെലിഞ്ഞ സ്രോതസ്സുകൾ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുക. പ്രോട്ടീൻ നിങ്ങളെ പൂർണ്ണമായി നിലനിർത്താനും രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് സ്ഥിരപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കുന്നു. ഇഫ്താറിനും സുഹൂറിനും ഇടയിൽ ധാരാളം വെള്ളം കുടിച്ച് ജലാംശം നിലനിർത്തുക (പ്രഭാതത്തിന് മുമ്പുള്ള ഭക്ഷണം).

രുചികരവും എളുപ്പമുള്ളതുമായ പ്രമേഹം-ഫ്രണ്ട്ലി ഇഫ്താർ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

ചില രുചികരമായ വെജിറ്റേറിയൻ ഇഫ്താർ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഇതാ

1. വറുത്ത പച്ചക്കറികളുള്ള ക്വിനോവ സാലഡ്ചേരുവകൾ

1 കപ്പ് ക്വിനോവ, കഴുകി

തരംതിരിച്ച പച്ചക്കറികൾ (മണി കുരുമുളക്, ചെറി തക്കാളി, പടിപ്പുരക്കതകിൻ്റെ, വഴുതന), അരിഞ്ഞത്

ഒലിവ് ഓയിൽ

ബാൽസാമിക് വിനാഗിരി

ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, രുചി

പുതിയ ചീര (ആരാണാവോ, ബാസിൽ), അരിഞ്ഞത്

ഫെറ്റ ചീസ് (ഓപ്ഷണൽ)

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

1. ഓവൻ 400°F (200°C) വരെ ചൂടാക്കുക.

2. ഒലിവ് ഓയിൽ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അരിഞ്ഞ പച്ചക്കറികൾ ടോസ് ചെയ്യുക. ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ അവ പരത്തുക.

3. പച്ചക്കറികൾ 20-25 മിനിറ്റ് വറുത്ത് ചെറുതായി കാരമലൈസ് ചെയ്യുക.

4. പാക്കേജ് നിർദ്ദേശങ്ങൾ അനുസരിച്ച് ക്വിനോവ പാകം ചെയ്ത് തണുപ്പിക്കട്ടെ.

5. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ, വറുത്ത പച്ചക്കറികളുമായി വേവിച്ച ക്വിനോവ ഇളക്കുക.

6. ബൽസാമിക് വിനാഗിരി ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുക, ആവശ്യമെങ്കിൽ പുതിയ സസ്യങ്ങളും ഫെറ്റ ചീസും ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.

7. തണുപ്പിച്ചോ ഊഷ്മാവിലോ വിളമ്പുക.

പാചക സമയം: 30-40 മിനിറ്റ്

2. ചെറുപയർ, ചീര കറി

ചേരുവകൾ

2 ക്യാനുകൾ ചെറുപയർ, വറ്റിച്ചു കഴുകി

1 ഉള്ളി, അരിഞ്ഞത്

2 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, അരിഞ്ഞത്

1 ടേബിൾ സ്പൂൺ ഇഞ്ചി, അരിഞ്ഞത്

1 തക്കാളി ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്

2 കപ്പ് ചീര ഇലകൾ

1 ടീസ്പൂൺ നിലത്തു ജീരകം

1 ടീസ്പൂൺ നിലത്തു മല്ലി

1/2 ടീസ്പൂൺ മഞ്ഞൾ

1/2 ടീസ്പൂൺ മുളകുപൊടി (രുചിക്കനുസരിച്ച് ക്രമീകരിക്കുക)

ഉപ്പ് പാകത്തിന്

1 ടീസ്പൂൺ എണ്ണ

അലങ്കാരത്തിനായി പുതിയ മല്ലിയില

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

1. ഒരു വലിയ പാനിൽ ഇടത്തരം ചൂടിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക. അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, ഇഞ്ചി എന്നിവ ചേർക്കുക. ഉള്ളി മൃദുവാകുന്നതുവരെ വേവിക്കുക.

2. ചെറുതായി അരിഞ്ഞ തക്കാളി ചേർക്കുക, അവ തകരുന്നതുവരെ കുറച്ച് മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

3. പൊടിച്ച ജീരകം, മല്ലിയില, മഞ്ഞൾ, മുളകുപൊടി എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.

4. ചെറുപയർ ചേർത്ത് 10-15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

5. ചീര ഇലകൾ ചേർത്ത് വാടുന്നത് വരെ വേവിക്കുക.

6. ആസ്വദിപ്പിക്കുന്ന ഉപ്പ് സീസൺ.

7. വിളമ്പുന്നതിന് മുമ്പ് പുതിയ മല്ലിയില കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.

പാചക സമയം: 30 മിനിറ്റ്

3. സ്റ്റഫ് ചെയ്ത മണി കുരുമുളക്

ചേരുവകൾ

മണി കുരുമുളക് (ഏതെങ്കിലും നിറം), പകുതി വെട്ടി വിത്തുകൾ നീക്കം

വേവിച്ച ക്വിനോവ അല്ലെങ്കിൽ അരി

കറുത്ത പയർ, വറ്റിച്ചു കഴുകി

ധാന്യം കേർണലുകൾ

അരിഞ്ഞ തക്കാളി

അരിഞ്ഞ ഉള്ളി

മെക്സിക്കൻ താളിക്കുക മിശ്രിതം (ജീരകം, മുളകുപൊടി, പപ്രിക)

കീറിയ ചീസ് (ഓപ്ഷണൽ)

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

1. ഓവൻ 375°F (190°C) വരെ ചൂടാക്കുക.

2. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ, വേവിച്ച ക്വിനോവ അല്ലെങ്കിൽ അരി, കറുത്ത പയർ, ചോളം, തക്കാളി, അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, മെക്സിക്കൻ താളിക്കുക മിശ്രിതം എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.

3. ഓരോ കുരുമുളകും പകുതി ക്വിനോവ മിശ്രിതം കൊണ്ട് നിറയ്ക്കുക.

4. സ്റ്റഫ് ചെയ്ത കുരുമുളക് ഒരു ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ വയ്ക്കുക. വേണമെങ്കിൽ മുകളിൽ ചീസ് പൊടിച്ചത് വിതറുക.

5. ഫോയിൽ കൊണ്ട് മൂടുക, കുരുമുളക് മൃദുവാകുന്നതുവരെ 25-30 മിനിറ്റ് ചുടേണം.

6. ചൂടോടെ വിളമ്പുക.

പാചക സമയം: 30-40 മിനിറ്റ്

3. പച്ചക്കറികൾക്കൊപ്പം ഗ്രിൽ ചെയ്ത ചിക്കൻ സ്കീവറുകൾ

ചേരുവകൾ

ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്, സമചതുര അരിഞ്ഞത്

പലതരം പച്ചക്കറികൾ (മണി കുരുമുളക്, ഉള്ളി, പടിപ്പുരക്കതകിൻ്റെ), കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക

ഒലിവ് ഓയിൽ

വെളുത്തുള്ളി പൊടി

പപ്രിക

രുചി അനുസരിച്ച് ഉപ്പും കുരുമുളകും

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

1. ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഗ്രിൽ ചൂടാക്കുക.

2. ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒലിവ് ഓയിൽ, വെളുത്തുള്ളി പൊടി, പപ്രിക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഇളക്കുക.

3. ചിക്കൻ ക്യൂബുകളും പച്ചക്കറികളും skewers ലേക്ക് ത്രെഡ് ചെയ്യുക, ചിക്കൻ, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവയ്ക്കിടയിൽ മാറിമാറി വയ്ക്കുക.

4. ഒലിവ് ഓയിൽ മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് skewers ബ്രഷ് ചെയ്യുക.

5. 8-10 മിനുട്ട് skewers ഗ്രിൽ ചെയ്യുക, ചിക്കൻ പാകം ചെയ്ത് പച്ചക്കറികൾ മൃദുവാകുന്നതുവരെ ഇടയ്ക്കിടെ തിരിക്കുക.

6. ചൂടോടെ വിളമ്പുക.

പാചക സമയം: 20 മിനിറ്റ്

4. ലെൻ്റിൽ സൂപ്പ്

ചേരുവകൾ

1 കപ്പ് ഉണക്കിയ പയർ, കഴുകിക്കളയുക

1 ഉള്ളി, അരിഞ്ഞത്

2 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, അരിഞ്ഞത്

1 കാരറ്റ്, അരിഞ്ഞത്

1 സെലറി തണ്ട്, അരിഞ്ഞത്

4 കപ്പ് കുറഞ്ഞ സോഡിയം ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി ചാറു

1 ടീസ്പൂൺ ജീരകം

1 ടീസ്പൂൺ മഞ്ഞൾ

രുചി അനുസരിച്ച് ഉപ്പും കുരുമുളകും

വിളമ്പാനുള്ള നാരങ്ങ കഷണങ്ങൾ

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

1. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ, ഇടത്തരം ചൂടിൽ കുറച്ച് ഒലിവ് ഓയിൽ ചൂടാക്കുക.

2. അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, കാരറ്റ്, സെലറി എന്നിവ ചേർക്കുക. മൃദുവാകുന്നതുവരെ വേവിക്കുക, ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ്.

3. പാത്രത്തിൽ പയർ, ചാറു, ജീരകം, മഞ്ഞൾ എന്നിവ ചേർക്കുക. തിളപ്പിക്കുക.

4. ചൂട് കുറയ്ക്കുക, മൂടിവെച്ച് 20-25 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ പയറ് മൃദുവാകുന്നത് വരെ.

5. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

6. ചെറുനാരങ്ങാനീര് പിഴിഞ്ഞ് ചൂടോടെ വിളമ്പുക.

പാചക സമയം: 30 മിനിറ്റ്

5. ആവിയിൽ വേവിച്ച പച്ചക്കറികൾ ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രിൽ ചെയ്ത മത്സ്യം

ചേരുവകൾ

വെളുത്ത മത്സ്യ കഷണങ്ങൾ (തിലാപ്പിയ അല്ലെങ്കിൽ കോഡ് പോലുള്ളവ)

നാരങ്ങ നീര്

വെളുത്തുള്ളി പൊടി

രുചി അനുസരിച്ച് ഉപ്പും കുരുമുളകും

തരംതിരിച്ച പച്ചക്കറികൾ (ബ്രോക്കോളി, കോളിഫ്ലവർ, കാരറ്റ്), ആവിയിൽ വേവിച്ചെടുക്കുക

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

1. ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഗ്രിൽ ചൂടാക്കുക.

2. നാരങ്ങ നീര്, വെളുത്തുള്ളി പൊടി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മീൻ കഷണങ്ങൾ സീസൺ ചെയ്യുക.

3. ഓരോ വശത്തും 4-5 മിനിറ്റ് മത്സ്യം ഗ്രിൽ ചെയ്യുക, അല്ലെങ്കിൽ പാകം ചെയ്ത് അടരുകളായി.

4. വശത്ത് ആവിയിൽ വേവിച്ച പച്ചക്കറികൾ ചൂടോടെ വിളമ്പുക.

പാചക സമയം: 15 മിനിറ്റ്

"പ്രമേഹസൗഹൃദം മാത്രമല്ല, ഇഫ്താറിന് രുചികരവും പോഷകപ്രദവുമാണ് ഈ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ. വ്യക്തിപരമായ അഭിരുചികൾക്കും ഭക്ഷണ നിയന്ത്രണങ്ങൾക്കും അനുസൃതമായി ക്രമീകരണങ്ങൾ നടത്താം. ഗർഭകാലത്ത് ഇഫ്താർ, റമദാനിലെ നോമ്പ് തുറക്കുന്ന ഭക്ഷണം എന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്. അമ്മയുടെയും വികസ്വര കുഞ്ഞിൻ്റെയും ആരോഗ്യം ഉറപ്പാക്കാൻ പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ ആവശ്യമാണ്,"